azienda agricola pamagiagare
l'aglio nero
azienda agricola pamagiagare
proprietà e caratteristiche
Questo prodotto è realizzato attraverso un processo di essiccazione operando soltanto i bulbi ancora freschi di aglio e regolando con particolare attenzione sia il livello di umidità che la temperatura si ottiene il caratteristico colore nero tipico di questa ossidazione naturale
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azienda agricola pamagiagare
proprietà e caratteristiche
Dopo 30 giorni circa termina il periodo di essiccazione e subentra una fase di ossidazione dell’aglio, determinante per ottenere la colorazione scura.
Le caratteristiche principali di questo prodotto sono:
– Contribuisce a migliorare il metabolismo del glucosio
– Proteggere il cuore
– Ha proprietà antibatteriche